Kalau tidak juga, titiskan cuka sedikit.
Kemudian sotong dan udang digolek-golekkan di atas kuali yg telah dipanaskan.
Tak terliur pun tengok.
Angkat tutup kuali, kacau sekata rasakan garam secukupnya.
Pilih je mana-mana Resipi Kerabu Yang Pasti Membuka Selera dan Penuh Khasiat yang korang nak cuba.
Buangkan kulit sotong dan bersihkan.