Mayones akan membantu melembutkan daging tersebut.
Daging boleh beli batang pinang, cepat lembut juga sebab daging harimau menangis susah nak dapat.
Tambahkan perahan sebiji asam limau nipis dan sehiris lemon.
Apa-apa pun sedap juga, kalau korang makan daging bubuh sos je tak berapa mengancam jadi salutkan daging tu dengan salah bubuh sos, perghh baru padu rasa.
Resepi sos boleh juga guna untuk kambing bakar.
.