Bila adunan telah pekat masukkan biskut Marie yang telah dipatah-patahkan,kacau rata.
Resepinya 6 keping kepak ayam di belah dua 1 bawang besar di hiris 5 ulas garlic di hiris hirisan halia 1 sudu rempah soto 1 sudu rempah kurma daun sop daun bawang hiris garam lada sulah secukup rasa Tumis dan lebur jerr segalanya masak di api yang kecil.
Canaikan doh tadi sampai nipis dan memanjang.