Bukan hanya untuk masakan padang, hidangan pelengkap ini juga sering disajikan bersama ayam goreng atau bebek goreng.
You can also use it as a base to create other dishes.
Atau cocok juga untuk melengkapi hidangan khas Minang lainnya.
Di rumah pun kamu bisa bikin sambal ijo padang ini dengan mengikuti resep dari berikut.
Sambal balado masakan padang ini tidak halus halus amat, jadi uleg sekedarnya aja dan jangan terlalu halus, paling baik biji bijinya masih dalam keadaan utuh.
Lepastu cicah dengan lempeng ataupun ubi rebus.