Ce processus global s'est différencié localement en cinq écotypes.
«Deficit irrigation as an on-farm strategy to maximize crop water productivity in dry areas».
Consultado el 5 de octubre de 2016.
Am J Gastroenterol 109 2 : 270-278.
Sales figures tell a similar story: over the past decade, the demand for quinoa has increased 18 times, more than any other food product.
A quinoa era considerada un gran sagrado polos pobos orixinarios dos Andes, por mor ás súas exclusivas características nutricionais.